Sauce tomate, au Soup and Co

Préparation : 15 min

Cuisson      : 30 min

Pour 2 bols de sauce

  • 400 g de tomates
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • 2 c à s de vin blanc
  • sel, poivre
  • thym, romarin

Préparation

  • Laver, éplucher, épépiner les tomates. Les couper en gros cubes.
  • Éplucher et émincer l’oignon et la gousse d’ail.
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol du Soup&Co.
  • Faire cuire pendant 30 minutes à 95°C.
  • A la fin de la cuisson, mixer pendant 15 secondes, Vitesse 1.
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