Smoothie banane – rhubarbe – pomme – menthe

Préparation : 5 min

Pour 2 verres

  • 100 g de rhubarbe
  • 1 banane
  • 1 pomme
  • 8 cl de kéfir (ou de lait ribot)
  • 4 feuilles de menthe

Préparation

  • Éplucher la rhubarbe. La couper en tronçons et mettre cuire au micro-ondes pendant 2 minutes (600W). Placer au réfrigérateur.
  • Éplucher la banane et la pomme. Les couper en morceaux.
  • Mixer la rhubarbe cuite, la banane, la pomme, les feuilles de menthe et le kéfir dans le bol d’un blender.
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