Fruits du Sud façon Kosmik

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Je me suis inspirée des Kosmiks de Christophe Michalak, pour en créer un, à ma façon, sans chantilly, car nous n’apprécions pas beaucoup (j’ai remplacé par du fromage blanc).

Il me restait encore des kakis, qu’il faut maintenant utiliser rapidement, alors, j’en ai profité. J’avais des kiwis et des bananes ; voilà donc un petit dessert à base de fruits.

Si la tartinade et le brownie sont prêts, 5 à 7 minutes de préparation suffiront.

Pour 2 verres

  • 2 c à c de tartinade de kaki
  • 2 kiwis
  • 1/2 banane
  • 35 g de brownie (n’en préparer que pour 50 g d’œuf = 1 œuf)
  • 50 g de fromage blanc
  • 70 g de pulpe de kaki
  • coulis de mûre

Préparation

  • Dans chaque verre, déposer 1 c à c de tartinade de kaki.
  • Mixer la banane et les kiwis. Verser sur la tartinade par-dessus le smoothie.
  • Fouetter le fromage blanc et la pulpe de kaki. Rajouter dans le verre.
  • Terminer par un peu de coulis de mûre.

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