Smoothie à l’avocat

Recette tirée du livre Cuisine Détox, de Zoé Armbruster. Ce smoothie est assez original ; nous l’avons apprécié au petit déjeuner. C’est très bien aussi pour reprendre des forces après un effort. L’avocat est plus calorique que la plupart des fruits, mais l’essentiel de son apport énergétique est assuré par ses lipides, composés d’une majorité …

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